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Reglamentos a Nivel Mundial Para Las Micotoxinas En Los Alimentos y Las Raciones En El Ano 2003 (Estudios Fao

de alimentos. Este estudio describe la situacion, al mes de diciembre de 2003, de los reglamentos relativos a las micotoxinas a nivel mundial. El;

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El estado de la seguridad alimentaria y la nutricion en el mundo 2017

La comunidad internacional se ha comprometido a poner fin al hambre y a todas las formas de malnutricion en el mundo para el ano 2030;

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Higiene de Los Alimentos

Principios para el establecimiento y aplicacion de criterios microbiologicos para los alimentos. Resultara de utilidad a las autoridades;

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Marco de la FAO para Poner fin al Trabajo Infantil en la Agricultura

programas y las iniciativas tipicas de la FAO a nivel mundial, regional y nacional. Su objetivo es mejorar el cumplimiento de las normas operativas;

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Directrices FAO/OMS Para los Gobiernos Sobre la Aplicacion del Sistema de APPCC en Empresas Alimentarias Pequenas y/o Menos Desarrolladas (Estudios Fao Alimentacion y Nutricion)

El presente documento ha sido elaborado por la FAO y la OMS en respuesta a una solicitud de orientacion sobre el sistema de APPCC en las;

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Analisis de Riesgos Relativos a la Inocuidad de Los Alimentos.: Guia Para Las Autoridades Nacionales de Inocuidad de Los Alimentos (Estudios FAO

. La FAO y la OMS han elaborado la presente Guia con el fin de ayudar a los encargados de la regulacion de la inocuidad de los alimentos a;

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Las Grasas y Aceites En La Nutricion Humana (Estudios Fao

Mundial de la Salud convocan consultas de expertos para asesorar a los paises en desarrollo y desarrollados. En la presente publicacion se examina;

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El Estado Mundial de La Pesca y La Acuicultura 2008

vision global y las perspectivas mas actuales en el ambito mundial sobre la pesca y la acuicultura. En esta edicion se analizan algunos de los;

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Manual Sobre Elaboracion y Empleo de Las Especificaciones de La Fao y de La Oms Para Plaguicidas (Estudios Fao Produccion y Proteccion Vegetal)

Memorando de Entendimiento entre las dos organizaciones. El Manual sobre la elaboracion y empleo de las especificaciones de la FAO y la OMS para;

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Evaluacion de Riesgos de Listeria Monocytogenes En Alimentos Listos Para El Consumo

, predominantemente asociados a los productos listos para el consumo. La FAO y la Organizacion Mundial de la Salud (OMS) han realizado una evaluacion;

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Dietas saludables sostenibles

el consumo de alimentos y las dietas para contribuir a la consecucion de los Objetivos de Desarrollo Sostenible a nivel nacional, incluidos;

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Que Es El Codex Alimentarius (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

El Codex Alimentarius, o codigo alimentario, se ha convertido en un punto de referencia mundial para los consumidores, los productores y;

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Evaluacion de La Inocuidad de Los Alimentos Geneticamente Modificados

biotecnologia moderna, incluidos los efectos en la salud de las personas y los animales y las posibles consecuencias para el medio ambiente. El presente;

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Resistencia a Antibioticos En Escherichia Coli Ambientales

Estudios realizados a nivel mundial en cepas de Escherichia coli aisladas de cuerpos de agua superficiales, residuales y en plantas;

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Fortalecimiento de Los Sistemas Nacionales de Control de Los Alimentos

elaborada por la FAO para mejorar los resultados y aumentar los efectos de las actividades de fortalecimiento de la capacidad en materia;

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Produccion de Alimentos de Origen Animal (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

Las directrices y codigos de practicas del Codex sobre la produccion de alimentos de origen animal son publicadas en formato compacto, para;

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Grandes Esperanzas Para La Postcosecha

El mejoramiento de la eficiencia y productividad en el manejo y procesamiento de los alimentos en las comunidades beneficia a todos. No hay;

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Situacion de Los Recursos Zoogeneticos Mundiales Para La Alimentacion y La Agricultura

alimentos, el desarrollo rural y el medio ambiente. El informe sobre La Situacion de los Recursos Zoogeneticos Mundiales para la Alimentacion y la;

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Ingenieria de Alimentos, Calidad y Competitividad En Sistemas de La Pequena Industria Alimentaria Con Enfasis En America Latina y El Caribe (Boletines de Servicios Agricolas de la Fao)

se dirigen, desde el punto de vista de la perspectiva de la ingenieria y tecnologia alimentaria, a temas complejos enfrentados por las;

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El Estado de La Inseguridad Alimentaria En El Mundo 2008: Los Precios Elevados de Los Alimentos y La Seguridad Alimentaria

escala mundial, se analiza el efecto de los precios elevados de los alimentos y se concluye que le hambre cronica en el mundo ha aumentado;

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Directrices Para La Inspeccion del Pescado Basada En Los Riesgos (Estudios Fao Alimentacion y Nutricion)

El pescado y los productos pesqueros son nutritivos y saludables y constituyen una importante fuente de alimentos y medios de vida para;

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Zonificacion Agro-Ecologica

estudios de ZAE a nivel regional, nacional y sub-nacional. El Boletin explica los conceptos y metodos ZAE, la serie de actividades y las;

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El Estado de Los Mercados de Productos Basicos Agricolas 2009: Los Precios Altos de Los Alimentos y La Crisis Alimentaria

Durante el primer semestre de 2008 el mundo se enfrento a los niveles de precios mas altos de los alimentos de los ultimos 30 anos y a una;

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Enterobacter Sakazakii y Otros Microorganismos En Los Preparados En Polvo Para Lactantes

frente a la preocupacion que suscita la posible presencia de patogenos en los preparados para lactantes. La FAO y la OMS convocaron una reunion;

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Marco Analitico Para El Desarrollo de Un Sistema Legal de La Seguridad de La Biotecnologia Moderna (Bioseguridad) (Fao Estudios Legislativos)

nacionales necesitan revisar, desarrollar y reforzar los marcos legales e institucionales de bioseguridad. A continuacion, muestra el abanico;

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El Proceso de Evaluacion del Desempeno Empresarial

Alcanzar un optimo desempeno empresarial representa actualmente un importante reto para las empresas a nivel mundial. El funcionamiento;

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Alimentos Producidos Organicamente

, y el comprador y el consumidor, por otra. Las Directrices para la produccion, elaboracion, etiquetado y comercializacion de alimentos;

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